le GAEC Les jardins de Granay. Sur l’ancienne ferme d’Etienne Chavanne, son fils Pierre-Christophe Chavanne et son associé Damien Bathellier cultivent 2 hectares de légumes en plein champ, selon les principes de l’agriculture biologique. Le vendredi soir, au hameau de Granay, nous participons également au marché de producteurs locaux, qui réunit des agriculteurs BIO du secteur :
• Légumes : GAEC les jardins de Granay, Châteauneuf
• Oeufs, fromages, yaourts, charcuterie, volaille : GAEC des Pâquerettes, Châteauneuf
• Fromages de chèvre : Sébastien & Linya Horckmans ; Seyoux, Sainte-Croix en Jarez (présence une semaine sur deux)
• Pains : Stéphane Rouvés (paysans boulanger) ; Saint-Joseph
• Pommes : Dominique Virieux, Saint-Didier-sur-Riverie.
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