Spiruline du Pilat – Châteauneuf (42)
La Spiruline est un concentré d’éléments nutritifs, c’est un des aliments les plus complets au monde, l’OMS l’a déclaré « Aliment du XXIe siècle pour l’humanité »
Aurélien Meunier
C’est en 2019 qui l’idée de la Spiruline du Pilat nait dans mon esprit, je suis alors technicien de laboratoire dans l’industrie du diagnostique médical et je réalise un bilan de compétences. Lors d’un rendez-vous avec ma conseillère je me remémore un reportage qui parlait de la Spiruline comme aliment de la transition écologique. De retour chez moi le soir même, je cherche à en savoir plus … depuis ce jour la Spiruline a pris une place de plus en plus importantes dans ma vie, pour mon plus grand bonheur 🙂
https://www.spirulinedupilat.fr/
Spiruline du Pilat 153 Route du Bajard 42800 Chateauneuf
La spiruline, souvent qualifiée de superaliment, est une microalgue aux propriétés nutritionnelles remarquables. Découvrons ensemble pourquoi cet aliment bleu-vert mérite toute notre attention.
Une composition nutritionnelle exceptionnelle
La spiruline se distingue par sa richesse en nutriments essentiels :
- Protéines de haute qualité : Contenant jusqu’à 70% de protéines, la spiruline surpasse largement la viande rouge en termes de teneur protéique
- Vitamines en abondance : Elle renferme une variété impressionnante de vitamines, notamment les vitamines B (B1, B2, B3, B6, B8, B9, B12), D, E, et K
- Minéraux et oligo-éléments : La spiruline est une excellente source de fer, de magnésium, de calcium et de zinc
- Antioxydants puissants : Elle contient des caroténoïdes comme le bêta-carotène, de la chlorophylle et de la phycocyanine, un pigment aux propriétés anti-inflammatoires
Bienfaits pour la santé
La consommation régulière de spiruline peut apporter de nombreux avantages pour la santé :
- Boost d’énergie et lutte contre la fatigue : Grâce à sa teneur élevée en fer, la spiruline favorise une meilleure oxygénation sanguine et cellulaire
- Renforcement du système immunitaire : Ses propriétés antioxydantes contribuent à soutenir les défenses naturelles de l’organisme
- Soutien à l’activité sportive : La spiruline peut aider à améliorer l’endurance, la résistance durant l’effort et la récupération musculaire
- Équilibre alimentaire : Particulièrement intéressante pour les végétariens et les végétaliens, elle peut contribuer à combler certaines carences nutritionnelles
- Propriétés anti-inflammatoires : La phycocyanine présente dans la spiruline possède des effets anti-inflammatoires bénéfiques pour la santé globale
Comment consommer la spiruline ?
La spiruline peut être consommée sous différentes formes :
- En poudre, à incorporer dans des smoothies ou des jus
- En comprimés ou en gélules, pour une prise facile au quotidien
- En paillettes, à saupoudrer sur vos plats
Il est recommandé de commencer par de petites doses (1 à 2 grammes par jour) et d’augmenter progressivement jusqu’à 5 grammes par jour
Conclusion
La spiruline est véritablement un aliment exceptionnel, offrant une multitude de bienfaits pour la santé. Que ce soit pour lutter contre la fatigue, renforcer son système immunitaire ou simplement améliorer son équilibre nutritionnel, la spiruline mérite sa place dans une alimentation équilibrée. Cependant, comme pour tout complément alimentaire, il est important de respecter les doses recommandées et de consulter un professionnel de santé avant de commencer une cure, surtout en cas de condition médicale particulière.
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